20.9.11

Pierre Hermé : pâtissier ( reportage + fiche pédagogique FOS A2 / B1 )

Pierre Hermé est le chef de file des pâtissiers français actuels. Ses gâteaux sont des combinaisons de gouts et de textures propres à faire naître des émotions inédites.


Regardez le reportage où Pierre Hermé parle de sa façon de travailler en pâtisserie sur Mains et Merveilles . Cette émission a été diffusée sur TV5Monde qui l'adaptait pour apprendre le français .

Les exercices ne sont pas en ligne maintenant , mais j'ai retrouvé sur le web la fiche pédagogique (PDF) destinée aux niveaux A2-B1 .

Si vous voulez essayer de travailler ce reportage , la fiche pédagogique destinée aux apprenants et aux enseignants à télécharger par ici

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