4.8.13

Décryptage : quelques labels européens

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Plébiscités par des consommateurs de plus en plus exigeants, les labels alimentaires européens ont envahi nos étals : AB, AOP, IGP, STG… Comment se repérer dans cette jungle de logos aux multiples promesses ? À quelles appellations se fier ? Décryptage de quelques labels parmi tant d’autres.

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