21.2.17

Recette de l'Aligot (Image)

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L'aligot est un plat servi depuis le Moyen Âge , spécialité de l'Auvergne , région culturelle et historique de France située au coeur du massif Central . Aujourd'hui , elle forme avec la région Rhône-Alpes , la grande région administative Auvergne-Rhône-Alpes 

Pour en savoir plus : http://www.aligot.info , l’excellent guide de l’aligot.

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