30.9.11

Chef de l'année 2011 : Jean-François Piège

 

Le cuisinier Jean-François Piège, qui a ouvert une brasserie et une table raffinée couronnée d'emblée de deux étoiles Michelin, a été élu "chef de l'année" par ses pairs, a annoncé lundi la revue professionnelle Le Chef, organisatrice du trophée, lors d'une soirée à Paris. 

 Publié sur L'EXPRESS.fr à lire par ici

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