15.2.18

Manger autrement : 4 recettes zéro déchet


Quatre recettes proposées par ADEME en parteniarat avec Marmiton


1. Recette de poires pochées au thé épicé avec Marmiton de ademe

Dessert - végétarien



Poires pochées au thé épicé

Quand les poires prennent un petit bain d'épices !

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

▹ 1 l d'eau 
▹ 250 g de sucre 
▹ 1 cuillère à café de thé noir aux épices

Pour découvrir la recette c’est ici 


////////////////

2. Recette de crackers aux graines avec Marmiton de ademe

Amuse-guele - Végétarien



Crackers multi graines

Ils font craquer l'apéro !

Une recette zéro déchet avec des produits de saison, en partenariat avec Marmiton.

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

▹ 60 g de graines de courge 
▹ 30 g de graines de pavot 
▹ 60 g de graines de sésame 
▹ 240 g de farine de seigle complète

Pour découvrir la recette c’est ici


////////////////////////////


3. Recette de houmous à la betterave avec Marmiton de ademe

Entrée - Végétarien - Sans gluten




Houmous de betterave

Re-visitez le traditionnel houmous avec de la betterave !

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

▹ 500 g de pois chiche cuits égouttés 
▹ 2 betteraves moyennes cuites et pelées 
▹ 2 gousses d’ail 
▹ 1 cuillère à soupe de tahin (pâte de sésame)

Pour découvrir la recette c’est ici


/////////////////////


4. Recette de courges rôties au fromage frais et fruits secs avec Marmiton de ademe

Plat principal -Végétarien



Courges rôties au fromage frais et fruits secs 

On se réconforte avec cette recette ! 

Nombre de personnes : 4 

Ingrédients : 

▹ 4 butternut 
▹ 12 abricots secs 
▹ 4 chèvre frais 
▹ 1 oignon rouge 

Pour découvrir la recette c’est ici

Source

ADEME sur You Tube
http://www.marmiton.org/ 

Aucun commentaire: