Un repas pour la Saint Valentin

 

 

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Comme entrée

Un pavé de saumon poché doucement dans un bouillon parfumé aux boutons de rose .

 

  Comme plat

 

Une salade d'endives légèrement piquante et sucrée, agrémentée de noix de Saint-Jacques poêlées.

  Comme dessert

 

Dessert aux saveurs de cassis et d'alcool de génépi, jouant sur les textures et les températures

ou une tarte d'amour ...

Tarte d'amour spéciale Saint-Valentin




Bonne dégustation !

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