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Il existe 5 signes officiels de la qualité et de l'origine :
- L'Appellation d'origine protégée/contrôlée (AOP/AOC)
- L'Indication géographique protégée (IGP)
- La Spécialité traditionnelle garantie (STG)
- Le Label Rouge
- L'Agriculture Biologique
La réponse dans cette courte vidéo réalisée par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation !
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