Une recette délicieuse ! , Gâteau aux figues et aux noix

Temps - 55 min / Personnes - 8 / Difficulté - Très facile / Coût - Moyen

- Ingrédients ( 8 personnes )

- 125 g de noix

- 250 g de figue

- 150 g de farine + 1 cuillère à soupe (pour les figues)

- 50 g d'amande en poudre

- 1 cuillère à café de levure

- 150 g de beurre ramolli

- 150 g de sucre (plutôt roux)

- 1 cuillère à café de rhum

- 1 pincée de sel

- 3 oeufs

- La recette en vidéo

- Préparation

- Temps total : 55 min

- Préparation : 15 min

- Cuisson : 40 min


1- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

2 - Dans un bol, mélanger la farine, les amandes en poudre, la levure et le sel.

3 - Couper les figues en morceaux et les fariner avec environ 1 cuillère à soupe de farine.

4 - Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs un à un.

5 - Ajouter le mélange farine, amandes, levure et sel; incorporer ensuite les noix et les figues farinées.

6 - Parfumer avec le rhum, et verser dans un moule à cake beurré.

7 - Faire cuire pendant 40 à 45 min à 180°C (Th 6-7).

Source

https://www.marmiton.org/